Szynka po myśliwsku
Szynka z delikatna warstwą tłuszczu, wędzona i pieczona w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem, posypka znajdująca się na szynce sprawia, że szynka ma wyrazisty i ostrawy smak (wielkość ok. 1,5 kg)
Naturalny proces wędzenia
nad ogniskiem wyłącznie dymem
olchowo-bukowym
